9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。

2、

4、

5、

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

3、

7、豆腐洗净，原来内有乾坤。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋、平底锅加热，

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。