7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

4、

2、平底锅加热，加入少许葱花。两面熟透即可。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

9、

5、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、盐3克

做法：1、准备好食材。切薄片。营养好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、加入盐，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，