做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

9、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

6、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

2、

8、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、成型后翻面，

5、切薄片。鸡蛋、两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。