3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、盐3克

做法：1、

2、

7、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

2、营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋2个，

9、没做过的可以试试了。切薄片。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、太薄容易碎掉，

5、平底锅加热，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

4、使豆腐的营养价值得以提高，