3、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

5、没做过的可以试试了。简单好吃，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、搅打成蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，营养好吃，一学就会！

6、豆腐洗净，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋、

9、

2、