刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

6、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

8、

2、

9、加入盐，鸡蛋、

3、两面翻面。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

2、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，盐3克

做法：1、

5、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，